ころもある。製パン所やパン屋と呼ぶことが多い。なお、フランス語あるいはフランスパンを販売している店舗はブーランジリーと呼ぶ。 一部のパン屋では、結婚式や誕生日、記念日やビジネス上のイベントなど特別な日には、シートケーキやレイヤーケーキ、テーラードケーキやウェディングケーキなど様々な種類のケーキを
2キロバイト (242 語) - 2018年2月14日 (水) 13:47



(出典 4.bp.blogspot.com)


これは酷い・・・

1 ガーディス ★ :2020/05/30(土) 21:26:25 ID:TeEQDP8A9.net

 大阪メトロ谷町線・阿倍野駅近くで5月9日にオープンする予定だったベーカリー「ブーランジェリーShow」が、5月5日に起きた隣の飲食店が出火原因の火事で同所での開業を断念した。

 同店のオーナー川端正悟さん(58)はパン職人で38年のキャリア。西宮市ではフランチャイズ契約でベーカリーを14年経営していたが、娘3人と一緒に思い通りの店を作ろうと、長女の高田舞美さんが住んでいる近くの阿倍野で開業することを決めたという。舞美さんは「父一人だったら独立に踏み出せなかったと思う。6年前に母が亡くなったことで父の気分が沈みがちだった。心機一転頑張ろうと背中を押した」と話す。

 半年ほど前から準備した同店は生クリームを使用したクリーミーでリッチな味わいが特徴の「プレミアム贅沢(ぜいたく)生食パン」が目玉商品で、「ぜいたくする幸せ」をコンセプトに自家製天然酵母や季節のフルーツをふんだんに使ったパンを提供する店になるはずだった。

 大きい炎が上がって周囲が騒然となった火事の原因は、隣の飲食店の従業員が油を火にかけたまま外出したのが原因だった。木造2階建ての連棟で、消火後も建物が崩壊の恐れがあるほど損傷して、周囲は立ち入り禁止となった。

 建物が使えなくなったことから賃貸借契約は終了。3,000万円ほど借りて開業したが、掛けている保険で下りるのが100万円程度にしかならないという。今回の件で正悟さんはショックを受けているが、火事にあった当日に父と娘3人が集まり、再び開業することを誓ったという。

 火事にあった日から同店のインスタグラムに、地域の人からの多くの励ましの言葉が寄せられたこともあり、阿倍野で再び物件を探そうと決めた。メッセージには、姉妹がよく知らなかったクラウドファンティングの勧めもあったという。

 5月29日からは10月3日の開業を目指して、クラウドファンディングでの支援を募る。目標金額は1,000万円でプレオープン招待状、商品券などのリターンを用意する。

 現在は店長を務める予定だった川端麗奈さん(三女)と、川端優里さん(次女)は父の知り合いのベーカリーで修業して、開業に向けて備えている。

 同店のホームページには、「無事開店となった折には、皆さまへ日本一のパンをお届けすることをお約束いたします」とのメッセ―ジがつづられている。
https://abeno.keizai.biz/amp/headline.php?id=3482

(出典 images.keizai.biz)

前スレhttps://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1590831898/


(出典 hokuguru.com)



(出典 tennoji-ku.goguynet.jp)





46 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:44:07.39 ID:QofOR2160.net

>>1
家財保険ケチったのか
木造はこれがあるからな


74 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:53:10.34 ID:hgofMXQW0.net

>>1
右から2番目はおそらく三女さんだろう
嫁に来てくれ


86 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:56:37.10 ID:QZU5F1oP0.net

>>1
僕は右から二人目やね


2 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:27:10 ID:pHcCrmgK0.net

岡村セオリー


3 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:27:21 ID:KlEVaemx0.net

掛けている保険で下りるのが100万円程度


どうしてもここが腑に落ちない


15 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:31:34 ID:ZqdwYh9J0.net

>>3
店舗が木造なら古いんだろ
火災保険もロクに金額をかけらないと思われ
店内の設備機材も保険を十分にかけてなかったんだろう
掛けられないのかもしれん
あとは内装は凝った割には保険額が低いとか


29 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:35:28 ID:askcqyLe0.net

>>3
その程度の被害ってことだろ
3000万円が無駄になったとはどこにも書いてない


43 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:42:55.32 ID:wSb1Rf2I0.net

>>3

賃借人の保険(仲介不動産代理店がすすめる)は、
什器備品等の火災保険、借家人賠償、施設賠償がセットになって
保険料ピッタリ型(1万とか2万とか)が主流
どのタイプでも借家人賠償と施設賠償は同じで、もの保険の調整で保険料をピッタリにしてる。
当然安いプランを選ぶともの保険の保険金額が異常に低いってこともある。

賃借人の保険は大家さんの損害をカバーするために店子に加入させてるもので
大概賃貸借契約上借家人賠償と施設賠償は加入が義務付けられている。
逆に言うと什器備品の保険金額がいくらだろうと関係ない。

今回の火事で考えられるのは、補償内容も精査せずに「一番安い1万円のでええやろ」で加入。
火事になって慌てて補償内容見てみると什器備品の保険が100万しかかかってなかったと予想。


51 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:46:40.60 ID:nDAxTdDJ0.net

>>43
賃貸物件でパン屋を始めるのに3000万円借金の妥当性は?


☆おすすめ記事☆↓↓



79 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:54:12.48 ID:wSb1Rf2I0.net

>>51

前スレで店舗の写真あったけど造作に結構金かかったんじゃないかな
Before After程度の知識しかないけど1000万近くかかってるよな
しかもBefore Afterは設計・デザイン料タダだ*。。


66 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:49:50 ID:zc5lL1XWO.net

>>3 引っ越し用の見舞金程度だな掛け金が安いヤツだろう


4 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:28:34 ID:N7fZwjdh0.net

あまりタイプじゃないな

ちょっとムリ


6 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:28:47 ID:ZqdwYh9J0.net

パンパンパン

三女がエプロンしてる娘かな?
長女は背が高い方か?


7 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:29:33 ID:+LvfGpM50.net

クラウドやったらすぐ集まる
リターンはもちろん永久パン食べ放題


21 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:33:20 ID:ZqdwYh9J0.net

>>7
ただし、娘たちの面接と承諾、
加えて店員として必要に応じて働いてもらうこととと店の連帯保証人になってもらいます
先着2名まで


68 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:50:18.36 ID:is2S/byI0.net

>>7
どこの納豆定食だよ


8 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:29:33 ID:ZbkVo7dF0.net

キャッ…キャッツアイ


10 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:29:39 ID:QF/FnXaV0.net

もう高級食パンブームは勘弁、やはり人それぞれ好みの味があるから、いくら美味しくしても合わない。
フツーの種類のあるパン屋で勝負をして。


★おすすめ記事★↓↓



11 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:29:55 ID:BCQKZg2e0.net

封神演義?


12 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:30:15.39 ID:59lbR9Jf0.net

美人三姉妹(60)


だましたなあああああああああああああああああああああああ


13 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:31:05 ID:yi81XfWF0.net

別になにも損してないじゃんなんだこれ


16 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:32:01 ID:xPepL4Bj0.net

阿倍野はそういうリスクがあると分かってた地だろ 西成区だよな?


17 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:32:08 ID:CpEXFvvI0.net

独り可愛い子がおるからタレントにして広告塔に


18 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:32:17 ID:yZ+7znsX0.net

美人…解散!


19 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:32:26 ID:oaDpl9QZ0.net

自己破断してやり直せ


20 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:33:00 ID:9o603mrb0.net

保険かけてなかったのが自業自得なんすけど。働いて返せよw


22 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:33:33 ID:BFc8en0E0.net

真ん中はまあまあかわいいな


24 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:33:35 ID:5gzHDnJaO.net

パン屋で借入3000万って借りすぎじゃないの? 返済相当キツいよ


35 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:38:49.41 ID:QF/FnXaV0.net

>>24
確かに・・・


★おすすめ記事★↓↓




40 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:41:59.68 ID:5gzHDnJaO.net

>>35
テナント3000万開業は歯医者や内科医院レベルの金額だし
地方なら土地や上物を購入してパン屋開業レベルの借入だよ


26 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:34:23 ID:mi6UWGKb0.net

かなしいお

ブーランジェリー Show
【阿倍野駅スグ】5月9日Newオープン
キレイでお洒落なパン屋で働きませんか☆
オープニングstaff大募集!!
各線「阿倍野駅」~徒歩1分

職種
[A][P]オープニング募集☆パン屋のスタッフ(未経験OK)

給与
時給1000円~+交通費規定内支給

勤務時間
6:00~19:30→週3日~、1日4h~OK!
オープニング募集なので、希望の働き方を
遠慮なくご相談ください☆


27 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:34:49 ID:0ajpi3on0.net

火元のやつに賠償させればええやん


85 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:56:10.87 ID:REabPl6I0.net

>>27
重過失が無い限りは法律的に無理


91 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:58:45.01 ID:YCygxeVM0.net

>>85
油を火にかけたまま外出は重過失だろ
ただし賠償能力がなければそこまで


30 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:36:11 ID:Z8vVQY4h0.net

本当に3000万円?
俺なら多めに言うわ
その方が憐れんで貰えるから


31 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:37:08 ID:kOiJyJx/0.net

隣の店からの賠償ってないの?失火責任法?


32 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:37:42 ID:5gzHDnJaO.net

個人パン屋の平均年収が400万いかないのに、3000万のローンを返済して親子4人が生活できる収入を得るのは相当困難じゃないか? 借りすぎ


★おすすめ記事★↓↓




34 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:38:15.40 ID:dn1KKJ+C0.net

クラウドファンディングで集まった分の金は開業後に分割でもいいから全額返せよ


36 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:39:19.72 ID:99W15AuT0.net

借りても1000万だろ
貯蓄ゼロから全部借りても3000万もいるか?


50 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:46:09.99 ID:n0IzPWnl0.net

>>36
大家に払う営業保証金 100万
オーブン 500万
キッチン内装 300万
店舗内装 300万
運転資金500万

もさすがに3000万円もいかない。
つーか60近い人によく貸してくれたなと言う印象。
不動産担保とかあるんかね。

悲壮感が無いからたぶんあとから変なニュース出そうだなと思うが。


84 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:56:01.62 ID:zc5lL1XWO.net

>>50 最近は60過ぎの女でも住宅ローン組めるの知らないのか?無担保で リバースモーゲージだと70過ぎでも貸してくれるよ
テカ今銀行は借りる人圧倒的に少ないから 躍起に貸しまくるぞ 貸し倒れさえ注意して。


96 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:59:13 ID:5gzHDnJaO.net

>>84
まさに今回は貸し倒れ案件じゃないの?
60近くの借入3000万パン屋はリスク高過ぎでしょ
不動産担保や娘達の連帯保証はあるんだろうけど、商売としては相当無理があるよ


37 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:39:55.98 ID:olmbXZBx0.net

出火元の飲食店に損害賠償求める訴え起こせばいい


95 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:59:14 ID:QZU5F1oP0.net

>>37
重過失は無理っぽい


38 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:40:11.35 ID:akYo7NU60.net

これは新手のファンド詐欺だわ


39 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:40:27.54 ID:Dl+FMY800.net

正直10年頑張れば3000万は溜まるだろう

でもまあ寄付してくれる人がいればそれに頼ってもいいんじゃない


41 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:42:40.04 ID:C9tIgOml0.net

クラファンのお返しというかあれが充実しすぎてなんかなあ。
建て替え後の開店予定日とか内覧会まで、今の時点でかっちりとスケジュール組めるものなの…?


42 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:42:49.93 ID:oUjMEXPQ0.net

氷河期が自己責任ならコイツらも自己責任だろ。


★おすすめ記事★↓↓



44 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:42:58.16 ID:Qnx4KTJl0.net

もらい火って「運わるかったね~」で終わりだったっけ


48 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:45:19.10 ID:imWDLthY0.net

パン、パン、パン、サラダ、パン!


52 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:46:55.13 ID:9uaQASDi0.net

クラウドファンディングなら金出す奴の勝手
数千万レベルの事業ってその手が使える時代になったな


53 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:47:05.17 ID:zc5lL1XWO.net

パン屋からパンパン屋になれ


54 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:47:22.80 ID:N8m/1On90.net

「長女の高田(たかだ)」

あっ!


55 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:47:39 ID:FAlr8M5O0.net

マネーの虎に出てた連中もクラウド時代だと金集め楽だったろうな

抱き枕が拒否られることもなかったw


56 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:47:46 ID:jkE5gdh10.net

父ちゃん落ち込む
奮起させようと心機一転起業
店のオープン前に全焼
父ちゃん落ち込む


69 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:50:53.41 ID:FAlr8M5O0.net

>>56
この時代だと世界的に同情されたら簡単に億集まるよ
三姉妹というのもついてる


57 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:47:49 ID:ed4in+kl0.net

この娘たちパンつくってるの?


59 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:48:08 ID:n0IzPWnl0.net

普通設備はリースでやるらしいから、
初期費用も3000万もかからないと思うが。


60 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:48:09 ID:D/Fwgeqz0.net

火事は相手に重過失がないと損害賠償しても無駄だからなっ♪

ゲラゲラ


63 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:49:17 ID:n0IzPWnl0.net

しかし似てねえ姉妹だな


67 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:50:07 ID:RfO4Oz1A0.net

パンどんだけ焼いたら三千万返せるんやろ
そんな借金ようできんわ


★おすすめ記事★↓↓




76 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:53:16.14 ID:5gzHDnJaO.net

>>67
返済10年だとして、月の返済30万近く
個人パン屋の平均年収(手取り)350万くらい
手取り350万から350万返済して、かつ親子四人暮らすのは不可能やろ


71 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:51:42.11 ID:6yqJkaSJ0.net

同情募金を装った
新手の詐欺だろ


72 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:51:58.86 ID:D/Fwgeqz0.net

油を火にかけたまま外出したなら勝てそうだがそもそも金持ってない奴からはとれないからなっ♪

ゲラゲラ


98 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:59:50 ID:Mk70luID0.net

>>72
無理 勝てない


75 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:53:11.26 ID:SyEVpzhC0.net

残念w


78 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:54:05.71 ID:UIc/J9c/0.net

>油を火にかけたまま外出

ってのが先の糸魚川だっけかの大火災と同じくイミフ
調理慣れきった人間程ズボラなんかね


80 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:54:20.34 ID:67ALfmgJ0.net

この手の食パンは白い鯛焼き、タピオカと一緒で一過性のブームに過ぎません。もしかしたら火事が起きてラッキーだったかも


81 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:54:40.11 ID:h5ts/U+C0.net

岡村「諦めてもええんやで」 


83 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:55:12.80 ID:9CApP00J0.net

この親父さんと同世代だけど、よく58歳で3000万円も借りる気になったな
自分は60歳で定年退職して悠遊のんびりと暮らす気でいる
58歳で失敗したら、もう後がないから絶対成功して欲しい
借金だらけの老後はきついよ


94 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:59:09 ID:RHHgNsh00.net

>>83
逆だよ。今の日本の政治制度で58歳で1憶も資産がないなら
普通に下位層だろうし、正直元から老後が暗雲。


100 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 22:00:04 ID:xZNBeEXw0.net

>>83 上級自慢イラネ。


88 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:58:21.78 ID:9Jrdn6LlO.net

原始的全部不能


90 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:58:35.75 ID:Lk+9TdVy0.net

本当に美人か見に来ました
タイプではないな


92 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:59:03 ID:n0IzPWnl0.net

何でこんな悲壮感が無いんだろう…不思議。


★おすすめ記事★↓↓



93 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:59:06 ID:D+gjqhIO0.net

飲食業なんだから、髪の毛を汚い色に染めるなよ
気にしない人も増えたが、プロ意識は感じられない


97 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:59:46 ID:RHHgNsh00.net

>>93
店の名前をよく見ろw
普通にガルバーだろw


99 不要不急の名無しさん :2020/05/30(土) 21:59:51 ID:zc5lL1XWO.net

パン屋はオーブンて釜だからな 電気にしてもまともな保険は高いだろうな